Bal Sylwestrowy 2025 w Pałacu Myślęcinek

Zapraszamy na Sylwestra w Pałacu Myślęcinek! Impreza obiecuje wykwintne doznania kulinarne i taneczną zabawę przy muzyce DJ Matt Gronowski.

Wyjątkowe Menu Sylwestrowe

W ramach balu serwowane będą dania kuchni wykwintnej:

Zupa

• Aksamitny krem z topinamburu z konfiturą z czerwonych pomidorów i czarnej soczewicy, oliwą truflową i paloną białą czekoladą.

Danie Główne

• Skoki z królika sous vide z emulsją ziemniaczaną z estragonem, grillowanym pak choi i konfitowanymi pomidorkami.

Dania Kolacyjne (I i II)

• I Danie Kolacyjne: Esencjonalny bulion z kaczki z rotondi z ossobuco.

• II Danie Kolacyjne: Pieczone prosię w tradycyjny staropolski sposób w akompaniamencie kapusty zasmażanej i chrzanu.

Przystawka

• Marynowany śledź pod pierzynką w occie jabłkowym.

Deser

• Crema Catalana z coulis jeżynowego i sorbetu z czarnej porzeczki.

Zimne Zakąski i Sałatki (Bufet)

• Capraccio z pieczonego w soli buraka z dodatkiem kaparów, majonezu truflowego i mizuny.

• Tatar wołowy z dodatkiem ogórka kiszonego, cebuli i piklowanej gorczycy.

• Marynowana karkówka po szlachecku pikowana wędzoną słoniną, czosnkiem i suszoną śliwką z sosem tatarskim.

• Sałatka z marynowaną w occie gruszką z gorgonzolą i karmelizowanymi orzechami.

Stół Wiejski i Napoje

• Na Stole Bocznym Tradycyjny Stół Wiejski z dodatkiem sezonowanych serów, ryb wędzonych i wyselekcjonowanych owoców filetowanych.

• Żurek staropolski i barszcz z dodatkiem uszek z grzybami.

• Do ceny wliczone jest 0,5 l wódki Finlandia na parę (z możliwością wymiany na inny alkohol).

• Bar z drinkami i alkoholami w promocyjnych cenach.

Informacje Praktyczne

• Cena: 490,- zł od osoby.

• Oprawa Muzyczna: Zagra DJ Matt Gronowski.

• Dla Grup: Dla grup powyżej 10 osób istnieje możliwość rezerwacji indywidualnej Sali VIP.

To zapowiedź eleganckiego i smakowitego powitania Nowego Roku 2026!

Jeśli pragną Państwo zasiąść przy stoliku wraz ze swoimi znajomymi, uprzejmie prosimy o wskazanie w polu „Dodatkowe informacje” numeru zamówienia osoby, z którą chcieliby Państwo zostać posadzeni.

W razie potrzeby można również przekazać tę informację drogą mailową, pisząc na adres: biuro@palacmyslecinek.pl.